Hotel GrandBach Tokyo Ginza

Pada bulan November 2021, jaringan Hotel GrandBach di Jepang yang beroperasi dengan konsep ‘memberi ketenangan dan inspirasi melalui sajian kuliner dan musik’, meningkatkan kecintaannya terhadap musik dan kuliner dengan membuka lokasi baru di Ginza, Tokyo. Kehadiran hotel ini melengkapi portfolio Grandbach yang telah hadir sebelumnya di kota Atami, Kyoto, dan Sendai di Jepang.
Untuk sistem audionya, hotel ini telah memilih speaker plafon Yamaha VXC Series, speaker line array VXL1B-8 dan subwoofer VXS10ST, bersama audio Yamaha lainnya.
Untuk menggali tujuan dari instalasi sistem ini, kami telah berbincang dengan Mr. Toshihiro Sato, General Manager dan Executive Chef Hotel GrandBach Tokyo Ginza, serta Mr. Takeshi Suzuki dari Green Hospitality Management Co., Ltd. ( afiliasi beliau pada saat wawancara), yang bertanggung jawab atas instalasi dan penyetelan sistem audio tersebut.

Mr. Toshihiro Sato, General Manager dan Executive Chef Hotel GrandBach Tokyo Ginza, bersama Yamaha S6X-ENPRO berteknologi self-playing yang ditempatkan di lobi hotel.
Apakah nama GrandBach diambil dari nama Johann Sebastian Bach, yang dikenal sebagai ‘Bapak Musik’?
Mr. Sato: “Hotel GrandBach adalah hotel yang dikembangkan oleh Green Hospitality Management Co., Ltd, sebuah perusahaan yang berpengalaman memberi dukungan operasional untuk berbagai hotel dan fasilitas resor. Nama GrandBach kami pilih sebagai simbol komitmen untuk menghadirkan pengalaman yang berkesan dan penuh makna seperti harmoni yang indah, ketenangan, kecanggihan, dan keanggunan yang ada pada musik Bach. Nama hotel ini juga mencerminkan semangat kami untuk menciptakan suasana hotel yang hangat, dengan keramahtamahan yang tulus. Sebagaimana Bach memiliki kecintaan mendalam terhadap musik dan keluarga, kami pun berupaya membawa kebahagiaan bagi setiap tamu yang datang.
Kami senantiasa memperkaya komitmen kami terhadap konsep ‘memberikan ketenangan dan inspirasi melalui sajian kuliner dan musik’, antara lain dengan menghadirkan pertunjukan musik live yang dirancang untuk memberikan pengalaman berkesan bagi para tamu
Di Tokyo Ginza, Anda mengembangkan berbagai inisiatif dengan mengusung konsep ‘A Stay That Heals the Mind and Body with Bach and Wellness Cuisine’.
Mr. Sato: “Penerapan konsep ini telah meningkatkan dedikasi kami terhadap kualitas suara dan musik lebih jauh lagi. Hampir semua musik latar yang diputar di seluruh hotel merupakan karya-karya Bach. Suasana mengikuti waktu dan musim, diiringi alunan musik yang dipilih dengan cermat untuk menciptakan lingkungan yang tenang dan menenangkan bagi para tamu
“Sistem audio Yamaha yang dipasang di lantai satu dan dua , beserta soundbar Yamaha di setiap kamar tamu, sangat penting untuk mencapai pengalaman ini. Selain itu, berteknologi self-playing yang ditempatkan di di lobi depan di lantai dua bukan hanya diprogram untuk bermain secara otomatis. Sistem ini juga dapat melakukan sinkronisasi dengan rekaman video pertunjukan dan bahkan memungkinkan para tamu untuk menikmati pertunjukan piano live yang disiarkan langsung ke soundbar di kamar mereka. Melalui berbagai inovasi ini, kami ingin menghadirkan cara baru dalam menikmati dan merasakan ‘suara’ secara menyeluruh..
"Memberikan ketenangan dan inspirasi melalui kuliner dan musik"
Sebuah komitmen yang semakin mendalam terhadap "suara" dan "musik" yang luar biasa

Yamaha S6X-ENPRO Disklavier™, yang menjadi elemen mencolok dan ikonik di area lobi depan.
Speaker-speaker yang dipasang sedemikian rupa agar menyatu secara harmonis dengan langit-langit dan dinding, selaras dengan desain interior yang ada.

Speaker plafon VXC6W dipasang di antara pintu masuk hotel dan pintu masuk restoran Wald Haus.
Hotel ini terdiri dari 15 lantai, dengan kamar tamu yang terletak mulai dari lantai 3 ke atas. Lantai 1, yang merupakan area restoran, difokuskan untuk pemutaran musik latar (background music).
Mr. Sato : “Restoran kami, Wald Haus (atau The Forest House) menghadirkan Wellness Cuisine, yaitu hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga seimbang secara nutrisi, untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang menenangkan dan menyegarkan.. Kami ingin para tamu kami sepenuhnya menikmati keunikan menu yang ditawarkan, sekaligus berinteraksi secara hangat dengan sesama tamu maupun dengan staf hotel kami. Untuk menyemmpurnakan pengalaman ini, musik latar di restoran harus terdengar nyaman dan menyenangkan . Speaker Yamaha telah memenuhi persyaratan ini dengan sempurna.

Restoran Wald Haus memiliki pintu masuk khusus yang terhubung langsung ke Jalan Ginza Miyuki dan dilengkapi empat speaker plafon VXC6W, yang menghadirkan alunan musik Bach yang menenangkan.
Mr. Suzuki, sebagai pihak yang bertanggung jawab atas instalasi dan penyetelan sistem audio, bagaimana Anda menilai kemudahan penggunaan sistem ini?
Mr. Suzuki: “Sistem ini sangat mudah digunakan. Amplifier ditempatkan di bagian bawah Meja wrapping, yang juga menjadi area kasir , namun pengoperasian sehari-hari dapat dilakukan dengan mudah melalui panel kontrol eksternal yang dipasang di dinding.”
Amplifier MA2120 yang ditempatkan di bagian bawah konter (kiri) serta panel kontrol digital DCP1V4S-US terpasang pada dinding.

Mr. Takeshi Suzuki (kiri) dari Green Hospitality Management Co., Ltd. (afiliasi beliau pada saat wawancara), yang berbagi wawasan seputar aspek operasional, bersama dengan General Manager Mr. Sato.
Di lantai dua, tempat meja resepsionis berada, sistem audio dirancang khusus untuk mendukung pemutaran foreground music (FGM). Untuk memenuhi kebutuhan ini, digunakan speaker line array VXL1B-8 dan subwoofer VXS10ST . Menariknya, penempatan perangkat audio ini begitu terintegrasi dengan desain interior sehingga sulit dikenali secara kasat mata.
Mr. Sato: “Rencana instalasi speaker telah disusun sejak tahap awal proses desain interior, karenanya 240designstudio, perusahaan yang bertanggung jawab atas desain interior dan logo, secara cermat mengintegrasikan bentuk dan karakteristik speaker ke dalam desain keseluruhan. Hal ini memungkinkan pemasangan speaker secara menyatu pada langit-langit dan dinding, sehingga hampir tidak terlihat. “Kualitas suara dari speaker Yamaha benar-benar melampaui ekspektasi kami. Pengalaman imersif yang tercipta, seolah-olah musik mengalun dari segala arah tanpa sumber yang terlihat, sungguh luar biasa.”
Area luas, membentang dari lobi depan hingga ke bar lounge (kiri) dipadukan dengan detail alur ramping pada desain plafon, yang secara elegan terinspirasi dari bentuk speaker line array VXL1B-8

Speaker line array VXL1B-8 di ruang rapat Wald Tür (Forest Door) dipasang di balik panel plafon, sehingga suara dapat melewati celah-celah panel dengan bermotif kisi-kisi.
Subwoofer VXS10ST ditempatkan dengan rapi di dalam kabinet dinding.
Mr. Suzuki, sebagai pihak yang mengawasi proses instalasi dan penyetelan speaker line array VXL1B-8 dan subwoofer VXS10ST di lantai dua, bagaimana kesan Anda terhadap sistem ini?
Mr. Suzuki: " VXL1B-8 memiliki desain yang sangat ramping dan ringkas, namun mampu menghasilkan volume yang cukup besar serta kualitas suara yang sangat baik, menjadikannya pilihan ideal untuk area lantai dua yang luas. Penggunaan subwoofer sebagai pendampingnya juga memberikan kedalaman suara yang lebih kaya, sehingga musik latar karya Bach terdengar semakin menyenangkan dan imersif .
“Sementara itu, ruang rapat Wald Tür (Pintu Hutan) di lantai dua dilengkapi dengan dapur terbuka, sehingga dapat difungsikan tidak hanya sebagai ruang konferensi konvensional, tetapi juga sebagai area bersantap di mana para tamu dapat menyaksikan langsung proses penyajian akhir oleh sang koki.. Ruangan ini juga dapat digunakan untuk seminar bertema kuliner maupun resepsi berdiri dengan kapasitas maksimum 30 tamu. Pemasangan speaker line array yang mampu menghasilkan suara jernih dan terproyeksi dengan baik merupakan pilihan yang sangat tepat..
“Selain itu, kami telah memasang tiga panel kontrol yang dipasang di dinding, sehingga ketika ruangan dibagi menjadi dua area terpisah, masing-masing area dapat mengatur tingkat volume dan pengaturan audio lainnya secara mandiri untuk kenyamanan yang lebih maksimal kenyamanan.”

Di dapur terbuka yang bersebelahan dengan ruang rapat Wald Tür, aktivitas tangan sang koki ditampilkan pada layar yang berukuran besar.

Wald Tür dilengkapi dengan tiga buah panel kontrol digital DCP1V4S-US.
Perangkat yang mendukung sistem audio lantai dua ditempatkan di dalam lemari dinding di area lobi depan. Di dalamnya terpasang power amplifier XMV Series, yang menggerakkan semua speaker di lantai dua, serta prosesor matriks MTX3, yang mengintegrasikan audio dari berbagai sumber pemutaran, termasuk sumber video.
Mr. Suzuki: “Secara sekilas sistem ini mungkin kelihatan rumit, tetapi, berkat preset yang diprogram dalam prosesor matriks MTX3, penyesuaian harian dapat dilakukan dengan sangat mudah melalui panel kontrol DCP1V4S-US yang terpasang di dinding.”
“Untuk situasi tertentu yang memerlukan kontrol audio dan visual secara bersamaan, kami menggunakan antarmuka panel sentuh dari AMX. Yang sangat kami apresiasi, bahkan staf yang tidak memiliki latar belakang teknis pun dapat mengoperasikan sistem ini dengan lancar setelah sesi pelatihan singkat.””

Rak pperangkat audio ditempatkan rapi di dalam rak khusus yang tersembunyi di dalam lemari dinding area lobi depan

Di dalam rak terdapat power amplifier XMV Series, prosesor matriks MTX3, ekspander input EXi8 dan peralatan lainnya.
Panel sentuh AMX memberikan kendali terintegrasi untuk sistem video, audio dan musik latar n BGM (kiri). Panel kontrol digital DCP1V4S-US juga berada di dalam rak ke sebelah kanan rak untuk kemudahan pengaturan tambahan.
Di area lobi depan, para tamu juga dapat menikmati alunan musik dari piano Yamaha berteknologi self-playing, S6X-ENPRO ENSPIRE PRO Disklavier™, yang dimainkan secara otomatis sesuai dengan waktu tertentu dalam sehari.
Mr. Sato: “Bahkan sebelum hotel ini dibuka, kami telah memulai sebuah inisiatif di mana para seniman muda berbakat tampil memainkan piano ini di ruang ini. Penekanan tuts dan gerakan pedal direkam sebagai data pertunjukan sedangkan penampilan mereka juga didokumentasikan. Hingga saat ini kami telah mengarsipkan pertunjukan dari lebih dari 10 musisi , dengan total lebih dari 30 karya. Dengan menyinkronkan pemutaran data yang direkam ini dengan video, maka akan tercipta pengalaman unik, seakan-akan sosok yang ada di dalam video sedang bermain piano secara seketika.
“Kami juga berencana menggelar konser salon secara rutin menggunakan piano ini, guna menghadirkan pengalaman yang lebih intim kepada para tamu bersama para artis. Pertunjukkan ini akan disiarkan secara langsung dan dapat dinikmati oleh para tamu di kamar mereka, dengan kualitas suara yang jernih dan berkualitas tinggi melalui soundbar yang tersedia.
"Dengan keunikan Wellness Cuisine khas hotel kami yang memperkaya keseluruhan pengalaman, saya percaya para tamu yang memiliki apresiasi tinggi terhadap musik dan kuliner akan terkesan dan terdorong untuk kembali berkunjung berulang kali."
Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk berbagi wawasan berharga, meskipun di tengah kesibukan Anda.

Informasi
Lokasi
Jepang